餐厅装修设计，你要知道什么?？

来源:互联网 2019-09-10 16:19:03 家居热线

不能带来利益的生意并不算是一门好生意。同样的，在餐厅店铺设计当中能让顾客认可并且感到舒适的才是好的设计。但是你真的懂吗？店铺的设计，常谈常新。

在店铺设计中，除了独特而强势的店铺，能让顾客迁就之外，大部分的店铺，还是以讨好顾客为主。

一、保证顾客就餐的隐私性店铺设计，一般会选择两种方式：所谓保护顾客隐私性，并不是上升到道德层面，而让每一个顾客都感到自在。这并不要我们给每一桌客户都设计一个包厢，只需要想办法让他们在就餐的空间不受到打扰。所以在设计的时候，我们桌型要多一些，这一点，餐饮行业往往做的不错。小桌最多，大桌较少。但是这只是效率上来考虑的。通常，我们都以桌子来划分空间。但是因为椅子可以方便活动，还是会影响到其他人。你会听到顾客商量：你能不能把椅子挪一下，我都坐不下去了。很多快餐店将桌椅固定，这是一个不错的方式。不仅降低了人流造成的清洁整理成本，也能保证每个人的就餐空间。

二、店铺设计有独特性店铺装修，可以便宜，但是不能廉价。便宜是装修的价格，廉价是装修给顾客的感受。想便宜而不廉价，就需要独特性。有人利用木头堆砌起来，当作装饰墙。看上去有趣，但是并不廉价。只不过这种方式我们见的太多，也就觉得平淡无奇了。独特性包含了你对店铺的定位。店铺的定位，从来不是孤立的。你的装修，到产品，到服务员，都显示着你的定位。所以你要在装修之前，就把你的定位想清楚。这样，我们才知道添加什么元素会让顾客喜欢。如何装修，才能讨好顾客。

三、流畅的顾客员工动线好的动线能让工作效率更高，整个过程更加流畅。而不好的动线，会让整个就餐体验像一场战斗。四、合适的光线一个建筑的生命，都来自于光线。没有光线，再斑斓的颜色也只是黑漆漆的一片。光线不仅仅是照明使用，更能让装修更加出彩，也能加强顾客的感受。装修的颜色可以冷，因为后期可以用暖色调的灯光来调和。什么地方可以用低矮的吊灯，让整个氛围更加温暖；什么地方可以用射灯，让整个环境显得更加热烈；什么地方不适宜放灯，免得刺眼，都需要设计好。

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(责任编辑：黎春慧)

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