2021年，板川“电燃”技术在全国经销商年会震撼面市。揭开了以电生火，无需燃料，颠覆传统燃烧的烹饪新方式。“电燃”相比传统烹饪更快捷、更环保、更安全、更节能！

产品一经面市，就受到行业专业人士的注目，对于这个颠覆传统的新科技，充满了好奇。

“电燃”技术的火焰来自于电弧，电弧是指通过脉冲方式产生的电流，而这种电流经过民用电压升压处理后，和空气发生反应，产生了等离子火炬。

板川全电烹饪灶“电燃”技术是完全不需要化学燃料的，这就可以节省了很多的化学能源，从能源损耗和污染方面看，全电烹饪灶更为环保、节能。

而全电烹饪灶只需插电就能生火，避免了燃气泄漏、空气污染等问题，让我们厨房生活更安全。