9月生猪价格开门绿,出现了部分省份的下跌,虽然目前正处学生开学的高峰,但是因为学校猪肉存储暂时满足需求,而中秋利好还没有到来,再叠加8月持续一个月的上涨,使得生猪价格支撑不足出现了“两连跌”。9月2日生猪价格以稳为主,部分地区涨跌调整,其中上涨地区包括浙江、湖南、广东、黑龙江和贵州几个省份,而下跌地区包括河北、河南以及山东3个省份。虽然下跌只有3个省份,但是在这个生猪存栏量严重下降,生猪供应严重紧缺的时间段生猪价格哪怕有一丁点的下降都应该引起养殖户的足够重视。
看到生猪价格连跌两天,就有养殖户担心会不会高价时代要提前结束?笔者认为生猪价格暂时稳定调整属于正常现象,毕竟现在的屠宰企业一方面要面对养殖户的压栏惜售等待涨价,一方面要面对猪肉高价消费量下降的两面夹击局面,屠企要想跳出这个怪圈能做的就是稳定生猪就爱个,然后进一步稳定猪肉价格,让消费者适应高价猪肉的节奏,消费量逐渐恢复之后才能进一步提高生猪价格刺激养殖户卖猪。
1)非瘟防控更有优势
我国现在20多块钱的猪肉价格同非洲猪瘟由密切关系,而因为非洲猪瘟的存在大量养殖户有复养的心但是没复养的胆,使得我国生猪存栏恢复缓慢。在非洲猪瘟的防控方面,农村散养户因为规模化不需要反复卖猪和买饲料,减少了猪场同可能携带非洲猪瘟病毒的环境相接触的机会,所以散养户在防控非洲猪瘟方面也就更有优势。
2)散养户解决了农民就业和收入问题
现在农民单纯依靠种地的收入是很低的,很多农民为了增加收入不得不外出打工或者是投资做点小买卖,相对而言养猪门槛比较低而且收入比较高得到了很多农民的认可,所以散养户可以在一定程度上解决农民的就业和收入问题。若是取消农村散养户,那么势必会导致更多的农民工涌入城市,导致城市的就业压力更大,这样农民的收入问题还未解决,就有引起了就业问题。
3)散养户的粪污处理更方便
虽然说相比规模化猪场,散养户的养殖设施比较简陋,但是散养户胜在都有配套的土地,猪场产生的粪污都会直接进行还田而不会流入环境中,对环境造成严重的破坏。国外规模化猪场粪污处理都是以还田为主,目前规模化猪场的粪污主要以工业处理为主,虽然排放的粪污减少了但是引入的一些工业产品会不会对环境造成污染暂时还未可知,所以在处理粪污方面散养户也有自己独特的优势。