由于屡屡发生质量问题，包括大豆、肉类、油菜籽等加拿大农产品在中国市场遭遇"滑铁卢"，该国的农产品出口情况似乎不容乐观，但这没有影响到加拿大对出口中国市场的信心，实际上，加拿大对中国的出口还取得了新的进展，自今年7月以来，加拿大每周对华出口约100吨的樱桃，除此之外，加拿大还通过向中国出口另一种农产品，来弥补此前农产品出口下滑带来的损失。

据中国官方的数据，今年7月，我国进口的亚麻籽数量为6.24万吨。其中，加拿大是我国亚麻籽的最大供应国，出口量为5.64万吨，占据中国亚麻籽90%的进口份额。相比之下，中国亚麻籽的第二大供应国俄罗斯在出口量只有近5000吨。

不难看出，中国对加拿大的亚麻籽非常依赖。据悉，加拿大出产的亚麻籽质量上乘，且世界产量第一，因而加拿大掌控了亚麻籽的定价权。凭借亚麻籽的出口优势，加拿大从中国市场可谓赚得盘满钵满。

那么，加拿大亚麻籽到底有何作用，竟让国人"爱不释手"呢？资料显示，作为八大油料作物之一，亚麻籽可用于榨油，由于含有50%以上α－亚麻酸（一种补充人体的脂肪酸），亚麻籽榨出的油被称为"陆地上的深海鱼油"。

由于稀缺性和差异化的功能，近年来中国对亚麻籽油的需求不断提高，中国也成为了国际亚麻籽市场的主要进口地，对应亚麻籽的价格也水涨船高。可想而知，在亚麻籽对华出口上，加拿大获得了非常可观的收益。

加拿大从中国市场受益的不只有亚麻籽，还有龙虾行业。据媒体报道，2019年上半年，加拿大出口到中国市场的龙虾达到3300万磅（约合1496万公斤），差不多为2018年的整体进口水平。对应的，加拿大龙虾对华出口价值达到2亿美元，几乎等于2018年的2.23亿美元的出口总额。据了解，加拿大向中国出口的龙虾出现暴增，很大程度源于中国替换龙虾供应市场。

中国是全球有名的龙虾消费大国，而且随着消费水平的提高，近年来需求量更是不断上升。2012年，中国对加拿大龙虾的进口额达到了4064万加元（约合2.19亿人民币），这意味着5年时间，中国对加拿大龙虾的需求量大幅增长613%，增速非常惊人，因此中国成为了加拿大龙虾的第二大出口市场。今年加拿大更是抓住了中国寻找替代市场机会，加大向中国出口龙虾。

在这种背景下，加拿大还萌生了拿下中国龙虾进口的最大市场份额的想法，计划将投资834万加元（约合4478万元人民币），来扩建新不伦瑞克省（渔业大省）国际机场的货运业务，拟计划新增8处停机坪，以及改造机场道路和增设机场冷库。该机场的CEO表示，机场的货运系统已处于超负荷运作状态，且运量还在快速增长，进行基础设施扩建工程十分必要。

不难看出，尽管加拿大失去了部分农产品的出口，但仍然乐于与中国市场进行经贸往来，毕竟中国市场的消费潜力惊人。随着中国经济实力不断提高，中国对加拿大的农产品需求量还会进一步提高。正是看到了其中的潜力，加拿大也积极扩大对中国的出口。不过，对于中国来说，加拿大不是唯一的供应市场，倘若该国农产品继续发生质量问题，那么想要保住对华出口的份额恐怕还言之尚早。

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